2019.09

パティシエになってから、いつかは自分のお店を持ちたいなと思いながらケーキ店やレストランで日々 経験を重ねてきました。昨年まで勤めていた南区のsmileyでは9年間一人で製造販売を経験させてもらい自分のお店をもちたいなと現実的に考えるようになりました。そんな時に地元の植木町で あっココかも！と思える場所を見つけて 少しずつOPENにむけて準備を始めました。融資の申込や施工会社の手配など分からないことだらけで、うまく進まなかったりしながらも色んな方々の力を借りてひとつひとつクリアようやく形になりそうですこれから内装工事もスタート不安もあるけれど楽しみながらOPENにむけて準備がんばっていきます！店名はツノダ菓子店名前 そのまんまですが どうぞよろしくお願い...